Hem /Meny
sv
Allergène : Certain allergènes* peuvent être utilisés lors de la créations de nos menus. Nous vous demandons de bien vouloir préciser vos allergies lors de la prise de commande. *oeuf, gluten, poisson, arachides, soja, produits laitiers, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, fruits de mer, lupin et sulfites Origine des viandes : France, Irlande, Pays-Bas
Dim Sum 🥟 Dim Sum 🥟
Svampgyoza / Teriyaki shiitake / Sesam / Okonomyiaki sås Gyoza courgette et fenouil confit / Soupe miso coco / Piperade / Huile de wakame
Okonomyiaki: grönsaksgrillsås Piperade poivron confit et câpres Wakame algue
12,50€
Okonomyiaki: grönsaksgrillsås Piperade poivron confit et câpres Wakame algue
Grillad grönsaksgyoza / Svart vitlök och ponzumayo / Rödkål / Grönkål Chips de wonton / Stracciatella / Tomates / Pesto / Miso
12,00€
Bouillabaisse fisk wonton / Rouille / Fondant potatis / Krutonger Wonton de poisson en bouillabaisse / Rouille / Pomme de terre fondante / Croûtons
14,00€
Beef Shumai Smash Style / Mogen Cheddar / Rökt Mayo / Bröd / Sesam Wonton agneau / Épice / Baba ganouch / Fruit sec / Menthe
13,50€
Fjäderfä Shumai / Bang Bang Sauce / Jordnötter / Koriander Shumai de volaille / Sauce Bang Bang / Cacahuètes / Coriandre
Bang Bang Jordnötssmör Chilisås Bang Bang sauce beurre de cacahuètes et piment
13,50€
Bang Bang Jordnötssmör Chilisås Bang Bang sauce beurre de cacahuètes et piment
Tillbehör:ris: Accompagnements 🍚
Riz / furikake / Gochujang / œuf soja Riz / furikake / Gochujang / œuf soja
Gochujang: Fermenterad chilipasta Furikake: Kryddpulver för ristång, sesam, stekt lök, puffat ris, miso, bonito Gochujang : Pâte de piment fermenté Furikake : Poudre d’assaisonnement pour le riz algue, sésame, oignon frit, riz soufflé, miso, bonite
6.00€
Gochujang: Fermenterad chilipasta Furikake: Kryddpulver för ristång, sesam, stekt lök, puffat ris, miso, bonito Gochujang : Pâte de piment fermenté Furikake : Poudre d’assaisonnement pour le riz algue, sésame, oignon frit, riz soufflé, miso, bonite
Grillad sallad / Caesarsås / Katsuobushi / Bacon Sucrine grillé / Romesco / Sauce Wafu / Katsuobushi / Nori
Katsuobushi torkat bonito kronblad Katsuobushi pétale de bonite séchée Romesco pesto de poivrons Sauce Wafu vinaigrette sésame sauce ponzu citron
9,00€
Katsuobushi torkat bonito kronblad Katsuobushi pétale de bonite séchée Romesco pesto de poivrons Sauce Wafu vinaigrette sésame sauce ponzu citron
Soba / Wasabi / Bönor / Purjolökspesto / Koriander Concombre smash / Char siu / Takuan / Sweet chilli sauce / Coriandre / Oeufs de truite
Serveras kall Char siu sauce barbecue chinoise Takuan radis fermenté
8,50€
Serveras kall Char siu sauce barbecue chinoise Takuan radis fermenté
Kimchi Kimchi
Koreansk fermenterad kål Chou fermenté coréen
4.50€
Koreansk fermenterad kål Chou fermenté coréen
Ättiksgurka Pickles
4.00€
Desserter :kaka: Desserts 🍰
Sexig Gyoza Sexy Ice Cream
Gianduja / Jordnötspralin / Färska örter Vanille / Miso / Praliné cacahuète / Citron
11,50€
Gianduja / Jordnötspralin / Färska örter Vanille / Miso / Praliné cacahuète / Citron
Blod apelsin / datum / morisk Riz au lait / Fraise / Sureau / Merguez
12,50€
Öl :öl: Bières 🍺
Tryck Pressions
25cl
50cl
IPA öl Bière Blanche
4.00€
8.00€
Blond öl Bière Blonde
4.00€
8.00€
Cocktails 🍹 Cocktails 🍹
Nos Mules 25cl Nos Mules 25cl
Val av alkohol: Chartreuse, Rom, Gin, Vodka, Ricard Choix de l'alcool : Chartreuse, Gin, Vodka, Rhum, Ricard
10.00€
Val av alkohol: Chartreuse, Rom, Gin, Vodka, Ricard Choix de l'alcool : Chartreuse, Gin, Vodka, Rhum, Ricard
Infunderad gin och tonic 25cl Gin tonic infusé 25cl
- Passion / Vanilj - Fraise et Basilic
10.00€
- Passion / Vanilj - Fraise et Basilic
Sapna Negroni 12cl Sapna négroni 12cl
Röd vermouth, Campari, Gin infunderad med puffat ris. Vermouth rouge, Campari, Gin infusé au riz soufflé.
12.00€
Röd vermouth, Campari, Gin infunderad med puffat ris. Vermouth rouge, Campari, Gin infusé au riz soufflé.
Sapna Umeshu 12cl Sapna Umeshu 12cl
Umeshu: Japansk plommonalkohol White Martini, cointreau, citronsaft, umeshu Umeshu : alcool de prune japonnais Martini blanc, cointreau, jus de citron, umeshu
12.00€
Umeshu: Japansk plommonalkohol White Martini, cointreau, citronsaft, umeshu Umeshu : alcool de prune japonnais Martini blanc, cointreau, jus de citron, umeshu
Klargöring Genépi, Aperol, Mezcal, Kokosmjölk, Ananasjuice 12cl Clarification passion, Téquila, Bitter 12cl
Förtydligande: Mjölk, citronsaft Clarification : Lait, jus de citron
12.00€
Förtydligande: Mjölk, citronsaft Clarification : Lait, jus de citron
Klargörande röd vermouth, rom, äppeljuice 12cl Clarification vermouth rouge, Rhum, Jus de pomme 12cl
Förtydligande: Mjölk, citronsaft Clarification : Lait, jus de citron
12.00€
Förtydligande: Mjölk, citronsaft Clarification : Lait, jus de citron
Suze tonic 25cl Suze tonic 25cl
7.50€
Chartreuse tonic 25cl Chartreuse tonic 25cl
10.00€
Saint-Germain tonic 25cl Saint-Germain tonic 25cl
St Germain: fläderlikör St germain : liqueur de sureau
12.00€
St Germain: fläderlikör St germain : liqueur de sureau
Alkoholer Alcools
Sake 12cl Sake 12cl
12.00€
Whisky Sequoia 1er avtryck 4cl Whisky Sequoia 1er impression 4cl
10.00€
Whisky Origines Single Malt 4cl Whisky Origines Single Malt 4cl
Victors hus Maison Victors
10,00€
Victors hus Maison Victors
Whisky National 10 Tourbé 4cl Whisky National 10 Tourbé 4cl
12,00€
Rom Sodade Kryddad 4cl Rhum Sodade Spiced 4cl
Tonkaböna / Kaffe / Stjärnanis / Chipotle Fève de tonka / Café / Badiane / Chipotle
12,00€
Tonkaböna / Kaffe / Stjärnanis / Chipotle Fève de tonka / Café / Badiane / Chipotle
Rum Neisson profil 107 4cl Rhum Neisson profil 107 4cl
12.00€
Rom JM 2012 4cl Rhum J.M 2012 4cl
18.00€
Armagnac 4cl Armagnac 4cl
Maison Laballe Maison Laballe
12.00€
Maison Laballe Maison Laballe
Cognac 4cl Cognac 4cl
12.00€
Génépi 4cl Génépi 4cl
10.00€
Kartusiska fäders nötter 4cl Noix des péres chartreux 4cl
8.00€
Gentiana 4cl Gentiane 4cl
8.00€
Ricard 2cl Ricard 2cl
4.00€
Nepita 4cl Nepita 4cl
Menthe corse Menthe corse
10,00€
Menthe corse Menthe corse
Sesamsprit 4cl Alcool de sésame 4cl
10,00€
Umeshu 4cl Umeshu 4cl
8.00€
Vodka 4cl Vodka 4cl
6.00€
Vinglas :vinglas: Verres de vins 🍷
Blanc Blanc
Ett glas från ett urval av 2 vita viner av ditt val 12CL Un verre parmis une sélection de 2 vins blanc au choix 12CL
Fråga lokalpersonalen om aktuella referenser. Merci de demander les références du moment au personnel de salle.
7.00€
Fråga lokalpersonalen om aktuella referenser. Merci de demander les références du moment au personnel de salle.
Rouge Rouge
Ett glas från ett urval av 2 röda viner av ditt val 12CL Un verre parmis une sélection de 2 vins rouge au choix 12CL
Fråga lokalpersonalen om aktuella referenser. Merci de demander les références du moment au personnel de salle.
7.00€
Fråga lokalpersonalen om aktuella referenser. Merci de demander les références du moment au personnel de salle.
Reste sig Rosé
Urval av 1 12CL rosévin Sélection de 1 vin rosé 12CL
Fråga lokalpersonalen om aktuell referens. Merci de demander la référence du moment au personnel de salle.
5.00€
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Orange Orange
Tjurar Bulle
Urval av 1 12 CL mousserande vin Sélection de 1 vin pétillant 12CL
Fråga lokalpersonalen om aktuell referens. Merci de demander la référence du moment au personnel de salle.
7.00€
Fråga lokalpersonalen om aktuell referens. Merci de demander la référence du moment au personnel de salle.
Bulles :klintande-glasögon: Bulles 🥂
Aligoténebulosan 2023 Crémant d'Alsace
Dom Sextant & Vin des potes 75CL (Aligoté) Torrt och mineraliskt Dom Bader 75CL ( Chardonnay, pinot noir ) Élégant et fruité
33,00€
Dom Sextant & Vin des potes 75CL (Aligoté) Torrt och mineraliskt Dom Bader 75CL ( Chardonnay, pinot noir ) Élégant et fruité
Champagner 🍾 Champagnes 🍾
Champagnetradition Champagne tradition
Dom Charpentier 75CL (Chardonnay, pinot meunier, pinot noir) Fräsch och spänd Dom Charpentier 75CL (Chardonnay, pinot meunier, pinot noir) Frais et tendu
65,00€
Dom Charpentier 75CL (Chardonnay, pinot meunier, pinot noir) Fräsch och spänd Dom Charpentier 75CL (Chardonnay, pinot meunier, pinot noir) Frais et tendu
Extra grov Ruinart Extra brut Ruinart
Dom Ruinart 75cl (Chardonnay) Mineral och fräsch Dom Ruinart 75cl ( Chardonnay ) Minéral et frais
100,00€
Dom Ruinart 75cl (Chardonnay) Mineral och fräsch Dom Ruinart 75cl ( Chardonnay ) Minéral et frais
Vita viner :klinkande glas: Vins blancs 🥂
Rhône - Côtes du Rhône Coudoulet 2024
35,00€
Rhône - Condrieu 2021 Rhône - Condrieu 2021
Dom Simon Gastrein 75CL (Viognier) Färskt och mineraliskt Dom Simon Gastrein 75CL (Viognier) Frais et minéral
90,00€
Dom Simon Gastrein 75CL (Viognier) Färskt och mineraliskt Dom Simon Gastrein 75CL (Viognier) Frais et minéral
Bourgogne - Chardonnay 2023
33,00€
Bourgogne - Petit Chablis 2023
40,00€
Bourgogne - Mâcon "En Serre" 2023
42,00€
Bourgogne - Hautes-Côtes de Beaune 2023 Bourgogne - Hautes-Côtes de Beaune 2023
Dom Roche Aiguë 75CL (Chardonnay) Rund och mineral Dom Roche Aiguë 75CL ( Chardonnay ) Rond et minéral
50,00€
Dom Roche Aiguë 75CL (Chardonnay) Rund och mineral Dom Roche Aiguë 75CL ( Chardonnay ) Rond et minéral
Jura - Kiosken 2022 Bourgogne - Chablis 1er Cru 2022
Dom de la Patelle 75CL (Chardonnay) Rak och mineral Dom 7 Lieux Julien Brocard 75CL ( Chardonnay ) Sec et ample
70,00€
Dom de la Patelle 75CL (Chardonnay) Rak och mineral Dom 7 Lieux Julien Brocard 75CL ( Chardonnay ) Sec et ample
Bourgogne - Chassagne-Montrachet 1er Cru 2020 Bourgogne - Chassagne-Montrachet 1er Cru 2020
Dom Benjamin Leroux 75CL (Chardonnay) Fett och komplex Dom Benjamin Leroux 75CL (Chardonnay) Gras et complexe
190,00€
Dom Benjamin Leroux 75CL (Chardonnay) Fett och komplex Dom Benjamin Leroux 75CL (Chardonnay) Gras et complexe
Loire - Anjou Ronceray 2023 Loire - Anjou Ronceray 2023
Château de Plaisance 75CL (Chenin) Full och mineral Château de Plaisance 75CL ( Chenin ) Ample et minéral
55,00€
Château de Plaisance 75CL (Chenin) Full och mineral Château de Plaisance 75CL ( Chenin ) Ample et minéral
Savoie - Vit traktor 2023 Savoie - Tracteur blanc 2023
Dom Finot 75CL (Jacquère, verdesse, chardonnay) Rund och fräsch Dom Finot 75CL ( Jacquère, verdesse, chardonnay ) Rond et frais
30,00€
Dom Finot 75CL (Jacquère, verdesse, chardonnay) Rund och fräsch Dom Finot 75CL ( Jacquère, verdesse, chardonnay ) Rond et frais
Savoie - Monfarina 2024
33,00€
Savoie - Plant Future 2023 Savoie - Futur végétal 2023
Dom Tailors Pickers 75CL (Aligoté) Torrt och mineraliskt Dom Tailleurs Cueilleurs 75CL ( Aligoté ) Sec et minéral
45,00€
Dom Tailors Pickers 75CL (Aligoté) Torrt och mineraliskt Dom Tailleurs Cueilleurs 75CL ( Aligoté ) Sec et minéral
Languedoc-Rousillon - Melankoli 2020 Languedoc-Rousillon - Mélancolie 2020
Dom Ledogar 75CL (Vit och grå Grenache, Carignan, Macabeu) Rund och rik Dom Ledogar 75CL (Grenache blanc et gris, carignan, macabeu) Rond et riche
55,00€
Dom Ledogar 75CL (Vit och grå Grenache, Carignan, Macabeu) Rund och rik Dom Ledogar 75CL (Grenache blanc et gris, carignan, macabeu) Rond et riche
Jura - Arbois Pupillin 2018 Jura - Arbois Pupillin 2018
Dom de la Renardière 75CL (Savagnin) Mineral och oxidativ Dom de la Renardière 75CL ( Savagnin ) Minéral et oxydatif
75.00€
Dom de la Renardière 75CL (Savagnin) Mineral och oxidativ Dom de la Renardière 75CL ( Savagnin ) Minéral et oxydatif
Languedoc-Rousillion - Skin contact 2024
33,00€
Jura - Vin Jaune "in spois" 2011 Jura - Vin Jaune "en spois" 2011
Dom Tissot 62CL (Savagnin) Valnötter och moget äpple Dom Tissot 62CL (Savagnin) Noix et pomme mure
100.00€
Dom Tissot 62CL (Savagnin) Valnötter och moget äpple Dom Tissot 62CL (Savagnin) Noix et pomme mure
Jura - Gult vin 2011 Jura - Vin Jaune 2011
Dom de la Tournelle 62CL (Savagnin) Nötter, äpple och blomma Dom de la Tournelle 62CL (Savagnin) Noix, pomme et fleur
100.00€
Dom de la Tournelle 62CL (Savagnin) Nötter, äpple och blomma Dom de la Tournelle 62CL (Savagnin) Noix, pomme et fleur
Alsace - Riesling 2023 Alsace - Riesling 2023
Dom Mittnacht Frères 75CL (Riesling) Strukturerad och saltlösning Dom Mittnacht Frères 75CL ( Riesling ) Structuré et salin
45,00€
Dom Mittnacht Frères 75CL (Riesling) Strukturerad och saltlösning Dom Mittnacht Frères 75CL ( Riesling ) Structuré et salin
Espagne - Sense Papers 2023
43,00€
Roséviner :vinglas: Vins rosés 🍷
Provence - Nattflyg 2023 Provence - Vol de nuit 2024
Dom Le loup bleu 75CL (Rolle) Fruktig och fräsch Dom Le loup bleu 75CL (Rolle) Fruité et frais
30.00€
Dom Le loup bleu 75CL (Rolle) Fruktig och fräsch Dom Le loup bleu 75CL (Rolle) Fruité et frais
Röda viner :vinglas: Vins rouges 🍷
Rhône - Côtes du Rhône Coudoulet 2023
30,00€
Rhône - Morgon Voûte Saint-Vincent 2023
35,00€
Rhône - Libra 2024
38,00€
Rhône - Montlys Côte Rôtie 2018 Rhône - Montlys Côte Rôtie 2018
Dom François Villard 75CL (Syrah) Generös och kraftfull Dom François Villard 75CL (Syrah) Généreux et puissant
190,00€
Dom François Villard 75CL (Syrah) Generös och kraftfull Dom François Villard 75CL (Syrah) Généreux et puissant
Bourgogne - Côte d'Or 2023
42,00€
Bourgogne - Gevrey-Chambertin Clos Prieur 2018 Bourgogne - Gevrey-Chambertin Clos Prieur 2018
Dom Marc Roy 75CL (Pinot noir) Rymlig och fin Dom Marc Roy 75CL (Pinot noir) Ample et fin
195,00€
Dom Marc Roy 75CL (Pinot noir) Rymlig och fin Dom Marc Roy 75CL (Pinot noir) Ample et fin
Loire - Anjou Sur La Butte 2022
38,00€
Gard - Bien Luné 2023 Gard - Bien Luné 2023
Dom Terre des Chardons 75CL (Grenache, Syrah, Cinsault) Gourmet och fräsch Dom Terre des Chardons 75CL ( Grenache, syrah, cinsault ) Gourmand et frais
30,00€
Dom Terre des Chardons 75CL (Grenache, Syrah, Cinsault) Gourmet och fräsch Dom Terre des Chardons 75CL ( Grenache, syrah, cinsault ) Gourmand et frais
Provence - Les Magnes 2023
31,00€
Savoy - Rita & Rova 2023 Savoie - Rita & Rova 2023
Dom Tailors Pickers 75CL (Gamay) Fräscht och lätt Dom Tailleurs Cueilleurs 75CL ( Gamay ) Frais et léger
50,00€
Dom Tailors Pickers 75CL (Gamay) Fräscht och lätt Dom Tailleurs Cueilleurs 75CL ( Gamay ) Frais et léger
Jura - Rougissime 2022 Jura - Rougissime 2022
Dom Guillaume Overnoy 75CL (Trousseau, Poulsard, Pinot Noir) Lätt och fruktig Dom Guillaume Overnoy 75CL ( Trousseau, poulsard, pinot noir ) Léger et fruité
60,00€
Dom Guillaume Overnoy 75CL (Trousseau, Poulsard, Pinot Noir) Lätt och fruktig Dom Guillaume Overnoy 75CL ( Trousseau, poulsard, pinot noir ) Léger et fruité
Languedoc-Rousillion - Mon P'tit Pithon 2024
30,00€
Italie - La botte secrète 2022
36,00€
Italien – Rosé 2020 Italie - Rosé 2020
Dom Silvio Messana 75CL (Sangiovese) Fruktig och lätt Toscana Dom Silvio Messana 75CL (Sangiovese) Fruité et léger Toscane
44.00€
Dom Silvio Messana 75CL (Sangiovese) Fruktig och lätt Toscana Dom Silvio Messana 75CL (Sangiovese) Fruité et léger Toscane
Italien – Montesecondo Tïn 2019 Italie - Montesecondo Tïn 2019
Dom Silvio Messana 75CL (Sangiovese) Intensiv och fyllig Dom Silvio Messana 75CL (Sangiovese) Intense et corsé
77.00€
Dom Silvio Messana 75CL (Sangiovese) Intensiv och fyllig Dom Silvio Messana 75CL (Sangiovese) Intense et corsé
Chartreuse :tumbler-glas: Chartreuse 🥃
Grön eller gul chartreuse 4cl Chartreuse verte ou jaune 4cl
10.00€
Chartreuse MOF 4cl Chartreuse MOF 4cl
12.00€
Chartreuse 1605 4cl Chartreuse 1605 4cl
12.00€
Chartreuse 900-talsjubileum 4cl Chartreuse 9 ème centenaire 4cl
12.00€
Chartreuse VEP verte 4cl Chartreuse VEP verte 4cl
17.00€
Chartreuse VEP Jaune 4cl Chartreuse VEP Jaune 4cl
17.00€
Drottning av likörer 2022 4cl Reine des liqueurs 2022 4cl
25.00€
Provsmakning av Chartreuse 4 x 2cl Dégustation de Chartreuse 4 x 2cl
Exklusive VEP, 147 och queen 4x 2CL Hors VEP, 147 et reine 4x 2CL
28.00€
Exklusive VEP, 147 och queen 4x 2CL Hors VEP, 147 et reine 4x 2CL
Marc de Savoie 4cl Marc de Savoie 4cl
9.00€
Blåbärslikör 4cl Liqueur de Myrtille 4cl
8.00€
Svartvinbärslikör 4cl Liqueur de Cassis 4cl
8.00€
Mjuka ämnen: dryckeslåda: Softs 🧃
Hemlagat iste Citronnade maison
4.00€
Juice Jus de fruits
Gul persika, tomater, vinpersika, aprikos, apelsin, äpple, ananas, päron Tomate, pêche de vigne, abricot, orange, ananas, poire
4.00€
Gul persika, tomater, vinpersika, aprikos, apelsin, äpple, ananas, päron Tomate, pêche de vigne, abricot, orange, ananas, poire
Ingefärsöl Ginger beer
4.00€
Grön valnöt limeblomshonung 25CL Noix verte miel de tilleul 25CL
Nytt urval av fint mousserande drycker från Henri-Mari och Chartreuse Nouvelle sélection de boissons finement pétillante de la maison Henri-Mari et Chartreuse
6,00€
Nytt urval av fint mousserande drycker från Henri-Mari och Chartreuse Nouvelle sélection de boissons finement pétillante de la maison Henri-Mari et Chartreuse
Gentianarot och enbär 25CL Racine de gentiane et baie de genièvre 25CL
Nytt urval av fint mousserande drycker från Henri-Mari och Chartreuse Nouvelle sélection de boissons finement pétillante de la maison Henri-Mari et Chartreuse
6,00€
Nytt urval av fint mousserande drycker från Henri-Mari och Chartreuse Nouvelle sélection de boissons finement pétillante de la maison Henri-Mari et Chartreuse
Varma drycker :te::kaffe: Boissons chaudes 🍵☕
uttrycka Expresso
2.00€
Dubbel espresso Double expresso
4.00€
Cappuccino Cappucino
5.00€
Verbena infusion Infusion Verveine
3.00€
Baikal blått te Thé Bleu Baïkal
Rysk earl grey bergamote et agrumes Russian earl grey bergamote et agrumes
3.00€
Rysk earl grey bergamote et agrumes Russian earl grey bergamote et agrumes
Jasminte Thé au jasmin
5,00€
Thé Vert Genmaicha Thé Vert Genmaicha
Japanskt puffat riste Thé japonais au riz soufflé
5.00€
Japanskt puffat riste Thé japonais au riz soufflé
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