Hem /Meny
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Allergène : Certain allergènes* peuvent être utilisés lors de la créations de nos menus. Nous vous demandons de bien vouloir préciser vos allergies lors de la prise de commande. *oeuf, gluten, poisson, arachides, soja, produits laitiers, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, fruits de mer, lupin et sulfites Origine des viandes : France
Jag är Dim Dim Sum 🥟
Gyoza jordärtskocka Gyoza topinambour
Palsternacka, spenat, rotbuljong, melilot, beaufort Panais, épinard, bouillon de racine, melilot, beaufort
13,00€
Palsternacka, spenat, rotbuljong, melilot, beaufort Panais, épinard, bouillon de racine, melilot, beaufort
Gyoza-champinjoner Gyoza champignons
Fermenterade svarta bönor, shiitake teriyaki, okonomiyakisås Haricot noir fermenté, shiitake teriyaki, sauce okonomiyaki
11.50€
Fermenterade svarta bönor, shiitake teriyaki, okonomiyakisås Haricot noir fermenté, shiitake teriyaki, sauce okonomiyaki
Wonton fisk (beroende på fiske) Wonton poisson ( selon la pêche )
Tångbuljong, Tsukodani, fiskägg, dill, citrusfrukter, rökt kolja Bouillon d'algues, Tsukodani, œufs de poisson, aneth, agrumes, haddock fumé
14.00€
Tångbuljong, Tsukodani, fiskägg, dill, citrusfrukter, rökt kolja Bouillon d'algues, Tsukodani, œufs de poisson, aneth, agrumes, haddock fumé
Shumai volaille bang bang Shumai volaille bang bang
Jordnötter, koriander Cacahuètes, coriandre
13.00€
Jordnötter, koriander Cacahuètes, coriandre
Biff wonton Wonton bœuf
Svart vinäger, bacon, Morteau Vinaigre noir, lard, Morteau
13.00€
Svart vinäger, bacon, Morteau Vinaigre noir, lard, Morteau
Ackompanjemang Accompagnements 🍚
Riz, furikake, Gochujang, œuf soja Riz, furikake, Gochujang, œuf soja
6.00€
Soba, Bovete, Teriyaki, Thai basilika Soba , Sarrazin , Teriyaki , Basilic Thaï
Serveras kall Servi froid
9.50€
Serveras kall Servi froid
Crunchy sallad, Miso Caesar sås, Citron, Katsuobushi, Hasselnöt Salade croquante, Sauce césar miso, Citron, Katsuobushi, Noisette
För 2 personer Pour 2 personnes
13,50€
För 2 personer Pour 2 personnes
Kimchi Kimchi
4.50€
Ättiksgurka Pickles
4.00€
Desserter Desserts 🍰
Sexig gyoza Sexy gyoza
12.00€
Blanc mange, kiwi, koriander, ängssöt Blanc manger, kiwi, coriandre, reine des près
12.50€
Öl Bières 🍺
Tryck Pressions
25cl
50cl
Blond öl Bière Blonde
4.00€
8.00€
IPA öl Bière IPA
4.00€
8.00€
Cocktails Cocktails 🍸
Infunderad gin och tonic Gin tonic infusé
Röda vinbär, hibiskus eller rött vin, apelsin, stjärnanis, kanel Groseille, hibiscus ou Kiwi, Citron
10.00€
Röda vinbär, hibiskus eller rött vin, apelsin, stjärnanis, kanel Groseille, hibiscus ou Kiwi, Citron
Våra mulor Nos Mules
Val av alkohol: Chartreuse, Rom, Gin, Vodka Choix de l'alcool : Chartreuse, Rhum, Gin, Vodka
10.00€
Val av alkohol: Chartreuse, Rom, Gin, Vodka Choix de l'alcool : Chartreuse, Rhum, Gin, Vodka
dröm negroni Sapna négroni
Röd vermouth, Campari, Gin, Sake infunderad med puffat ris. Vermouth rouge, Campari, Gin, Sake infusé au riz soufflé.
12.00€
Röd vermouth, Campari, Gin, Sake infunderad med puffat ris. Vermouth rouge, Campari, Gin, Sake infusé au riz soufflé.
Sapna Umeshu Sapna Umeshu
Umeshu: Japansk plommonalkohol White Martini, cointreau, citronsaft, umeshu Umeshu : alcool de prune japonnais Martini blanc, cointreau, jus de citron, umeshu
10.00€
Umeshu: Japansk plommonalkohol White Martini, cointreau, citronsaft, umeshu Umeshu : alcool de prune japonnais Martini blanc, cointreau, jus de citron, umeshu
Suze tonic Suze tonic
7.50€
Chartreuse tonic Chartreuse tonic
10.00€
Grön chartreuse klarning, ingefära, citrongräs, päronjuice Clarification chartreuse verte, Gingembre, Citronnelle, Jus de poire
12.00€
Klargörande whisky, jordnötter, honung Clarification wisky, Cacahuètes, Miel
12.00€
Saint-Germain tonic Saint-Germain tonic
St Germain: fläderlikör St germain : liqueur de sureau
12.00€
St Germain: fläderlikör St germain : liqueur de sureau
Alkoholer Alcools
Sake 12cl Sake 12cl
12.00€
Yuzu Sake 12cl Saké au Yuzu 12cl
12.00€
Vodka 4cl Vodka 4cl
6.00€
Sequoia 1er avtryck 4cl Sequoia 1er impression 4cl
10.00€
Génépi des 2 alpes 4cl Génépi des 2 alpes 4cl
10.00€
Kartusiska fäders nötter 4cl Noix des péres chartreux 4cl
8.00€
Gentiana 4cl Gentiane 4cl
8.00€
Ricard 2cl Ricard 2cl
4.00€
Cognac 4cl Cognac 4cl
12.00€
Armagnac 4cl Armagnac 4cl
Maison Laballe Maison Laballe
12.00€
Maison Laballe Maison Laballe
Rom Parce 8 år 4cl Rhum Parce 8 ans 4cl
Colombia Colombie
8.00€
Colombia Colombie
Rom Parce 12 år 4cl Rhum Parce 12 ans 4cl
Colombia Colombie
12.00€
Colombia Colombie
Rum Neisson profil 107 4cl Rhum Neisson profil 107 4cl
12.00€
Rom JM 2012 4cl Rhum J.M 2012 4cl
18.00€
Népita Glaciale 4cl Népita Glaciale 4cl
Korsikansk nepita-likör (ört med mintsmak) Liqueur de népita corse (herbe au goût de menthe)
10.00€
Korsikansk nepita-likör (ört med mintsmak) Liqueur de népita corse (herbe au goût de menthe)
Umeshu 4cl Umeshu 4cl
8.00€
Brandy Timjan, citron 4cl Eau de vie Thym, citron 4cl
10.00€
Vild växtlikör 4cl Liqueur de plante sauvage 4cl
10.00€
Verbena 4cl Verveine 4cl
8.00€
Glas vin Verres de vins 🍷
Blanc Blanc
Urval av 2 12CL vita viner Sélection de 2 vins blanc 12CL
Fråga lokalpersonalen om aktuella referenser. Merci de demander les références du moment au personnel de salle.
7.00€
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Rouge Rouge
Urval av 2 12CL röda viner Sélection de 2 vins rouge 12CL
Fråga lokalpersonalen om aktuella referenser. Merci de demander les références du moment au personnel de salle.
7.00€
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Reste sig Rosé
Urval av 1 12CL rosévin Sélection de 1 vin rosé 12CL
Fråga lokalpersonalen om aktuell referens. Merci de demander la référence du moment au personnel de salle.
7.00€
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Orange Orange
Urval av 1 apelsinvin 12CL Sélection de 1 vin orange 12CL
Fråga lokalpersonalen om aktuell referens. Apelsinvin är helt enkelt ett vitt vin vinifierat som rött vin med maceration! Konkret går operationen ut på att jäsa den vita druvan med dess fasta delar, nämligen skalet och ibland även stjälken. Den orange färgen kommer därför från macerationen av huden. Merci de demander la référence du moment au personnel de salle. Le vin orange est tout simplement un vin blanc vinifié comme du vin rouge avec macération ! Concrètement, l'opération consiste à faire fermenter le raisin blanc avec sa parties solide, à savoir la peau et parfois même la rafle. La couleur orange provient donc de la macération de la peau.
7.00€
Fråga lokalpersonalen om aktuell referens. Apelsinvin är helt enkelt ett vitt vin vinifierat som rött vin med maceration! Konkret går operationen ut på att jäsa den vita druvan med dess fasta delar, nämligen skalet och ibland även stjälken. Den orange färgen kommer därför från macerationen av huden. Merci de demander la référence du moment au personnel de salle. Le vin orange est tout simplement un vin blanc vinifié comme du vin rouge avec macération ! Concrètement, l'opération consiste à faire fermenter le raisin blanc avec sa parties solide, à savoir la peau et parfois même la rafle. La couleur orange provient donc de la macération de la peau.
Tjurar Bulle
Urval av 1 12 CL mousserande vin Sélection de 1 vin pétillant 12CL
Fråga lokalpersonalen om aktuell referens. Merci de demander la référence du moment au personnel de salle.
7.00€
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Bubblor Bulles 🥂
Champagner Champagnes 🍾
Roséchampagne 2015 Champagne rosé 2015
Dom AR Lenoble 75CL (Chardonnay, pinot noir) Gourmet med aromer av röda frukter Dom A.R Lenoble 75CL (Chardonnay, pinot noir) Gourmand avec des arômes de fruits rouge
110.00€
Dom AR Lenoble 75CL (Chardonnay, pinot noir) Gourmet med aromer av röda frukter Dom A.R Lenoble 75CL (Chardonnay, pinot noir) Gourmand avec des arômes de fruits rouge
Vita viner Vins blancs 🥂
Rhone - Orange 2022 Rhône - Orange 2022
Dom Troupeau 75CL (Viognier) Fruktigt och mineraliskt apelsinvin Dom Troupeau 75CL (Viognier) Fruité et minéral Vin Orange
30,00€
Dom Troupeau 75CL (Viognier) Fruktigt och mineraliskt apelsinvin Dom Troupeau 75CL (Viognier) Fruité et minéral Vin Orange
Savoie - Eponym 2020 Savoie - Eponyme 2020
Dom Belluard 75CL (Gringet) Blommig, jaune frukt och kryddor Dom Belluard 75CL (Gringet) Floral, fruit jaune et épices
65.00€
Dom Belluard 75CL (Gringet) Blommig, jaune frukt och kryddor Dom Belluard 75CL (Gringet) Floral, fruit jaune et épices
Burgundy - Bigotes 2020 Bourgogne - Bigotes 2020
Dom Frédéric Cossard 75CL (Chardonnay) Spänd och komplex Dom Frédéric Cossard 75CL ( Chardonnay ) Tendu et complexe
80.00€
Dom Frédéric Cossard 75CL (Chardonnay) Spänd och komplex Dom Frédéric Cossard 75CL ( Chardonnay ) Tendu et complexe
Languedoc-Rousillon - IGP Cévennes 2022 Languedoc-Rousillon - IGP Cévennes 2022
Dom Le Petit Malo (Viognier) Fruktig och rund Dom Le Petit Malo ( Viognier ) Fruité et Rond
28.00€
Dom Le Petit Malo (Viognier) Fruktig och rund Dom Le Petit Malo ( Viognier ) Fruité et Rond
Languedoc-Rousillon -La Chapelle Saint-Mathieu 2022 Languedoc-Rousillon -La Chapelle Saint-Mathieu 2022
Dom Mathieu Jourde 75CL (Chenin, Grenache, Roussanne, Clairette) Färskt och mineraliskt Dom Mathieu Jourde 75CL (Chenin, grenache, roussanne, clairette) Frais et minéral
41.00€
Dom Mathieu Jourde 75CL (Chenin, Grenache, Roussanne, Clairette) Färskt och mineraliskt Dom Mathieu Jourde 75CL (Chenin, grenache, roussanne, clairette) Frais et minéral
Languedoc-Rousillon - Lo Petit Fantet d'Hippolyte 2022 Languedoc-Rousillon - Lo Petit Fantet d'Hippolyte 2022
Dom Ollieux Romanis 75CL (Grenache, Marsanne, Roussanne) Fräsch och fruktig Dom Ollieux Romanis 75CL (Grenache, marsanne, roussanne) Frais et fruité
33.00€
Dom Ollieux Romanis 75CL (Grenache, Marsanne, Roussanne) Fräsch och fruktig Dom Ollieux Romanis 75CL (Grenache, marsanne, roussanne) Frais et fruité
Languedoc-Rousillon - Motgift 2022 Languedoc-Rousillon - Antidote 2022
Dom V Peyres 75CL (Mauzac, muscadelle, långt från ögat) Blommig och fruktig Dom V Peyres 75CL (Mauzac, muscadelle, loin de l'oeil) Floral et fruité
38.00€
Dom V Peyres 75CL (Mauzac, muscadelle, långt från ögat) Blommig och fruktig Dom V Peyres 75CL (Mauzac, muscadelle, loin de l'oeil) Floral et fruité
Languedoc-Rousillon - Flying River 2022 Languedoc-Rousillon - Rivière volante 2022
Dom Yohann Moreno 75CL (Grenache) Mineral och långt apelsinvin Dom Yohann Moreno 75CL ( Grenache ) Minéral et long Vin Orange
42.00€
Dom Yohann Moreno 75CL (Grenache) Mineral och långt apelsinvin Dom Yohann Moreno 75CL ( Grenache ) Minéral et long Vin Orange
Jura - Jurassic 2020 Jura - Jurassique 2020
Dom de la Renardière 75CL (Chardonnay) Mineral och komplex Dom de la Renardière 75CL ( Chardonnay ) Minéral et complexe
70.00€
Dom de la Renardière 75CL (Chardonnay) Mineral och komplex Dom de la Renardière 75CL ( Chardonnay ) Minéral et complexe
Jura - Les Vianderies 2021 Jura - Les Vianderies 2021
Dom de la Renardière 75CL (Gammal Chardonnay) Rund och elegant Dom de la Renardière 75CL ( Vieux chardonnay ) Rond et élégant
75.00€
Dom de la Renardière 75CL (Gammal Chardonnay) Rund och elegant Dom de la Renardière 75CL ( Vieux chardonnay ) Rond et élégant
Jura - Arbois-pupillin savagnin under slöja 2018 Jura - Arbois-pupillin savagnin sous voile 2018
Dom de la Renardière 75CL (Savagnin) Oxidativ och nötter Dom de la Renardière 75CL (Savagnin) Oxydatif et noix
75.00€
Dom de la Renardière 75CL (Savagnin) Oxidativ och nötter Dom de la Renardière 75CL (Savagnin) Oxydatif et noix
Jura - Les Pieds sur Terre 2020 Jura - Les Pied sur Terre 2020
Dom Valentin Morel 75CL (Chardonnay) Torr och Mineral Dom Valentin Morel 75CL ( Chardonnay ) Sec et Minéral
80.00€
Dom Valentin Morel 75CL (Chardonnay) Torr och Mineral Dom Valentin Morel 75CL ( Chardonnay ) Sec et Minéral
Jura - Côtes-du-Jura Montferrand 2018 Jura - Côtes-du-Jura Montferrand 2018
Dom Anne & Jean François Ganevat 75CL (Savagnin) Fräsch med nötaktiga toner Dom Anne & Jean François Ganevat 75CL (Savagnin) Frais avec des notes de noix
115.00€
Dom Anne & Jean François Ganevat 75CL (Savagnin) Fräsch med nötaktiga toner Dom Anne & Jean François Ganevat 75CL (Savagnin) Frais avec des notes de noix
Jura - Vin Jaune "in spois" 2011 Jura - Vin Jaune "en spois" 2011
Dom Tissot 62CL (Savagnin) Valnötter och moget äpple Dom Tissot 62CL (Savagnin) Noix et pomme mure
115.00€
Dom Tissot 62CL (Savagnin) Valnötter och moget äpple Dom Tissot 62CL (Savagnin) Noix et pomme mure
Jura - Gult vin 2011 Jura - Vin Jaune 2011
Dom de la Tournelle 62CL (Savagnin) Nötter, äpple och blomma Dom de la Tournelle 62CL (Savagnin) Noix, pomme et fleur
115.00€
Dom de la Tournelle 62CL (Savagnin) Nötter, äpple och blomma Dom de la Tournelle 62CL (Savagnin) Noix, pomme et fleur
Alsace - I badet 2020 Alsace - Dans le bain 2020
Dom Anne-Laure Laengel 75CL (Sylvaner) Vin Apelsin Kanderad frukt Dom Anne-Laure Laengel 75CL ( Sylvaner ) Vin Orange Fruit confit
60.00€
Dom Anne-Laure Laengel 75CL (Sylvaner) Vin Apelsin Kanderad frukt Dom Anne-Laure Laengel 75CL ( Sylvaner ) Vin Orange Fruit confit
Röda viner Vins rouges 🍷
Rhône - Vin de France Åk söderut 2021 Rhône - Vin de France Cap au Sud 2021
Dom de la Grand'Cour 75CL (Carignan) Färska och röda frukter Dom de la Grand'Cour 75CL (Carignan) Frais et fruits rouge
50,00€
Dom de la Grand'Cour 75CL (Carignan) Färska och röda frukter Dom de la Grand'Cour 75CL (Carignan) Frais et fruits rouge
Loire - Les Perruches 2020 Loire - Les Perruches 2020
Dom Lambert 75CL (Cabernet franc) Gourmet och fräsch Dom Lambert 75CL (Cabernet franc) Gourmand et frais
40.00€
Dom Lambert 75CL (Cabernet franc) Gourmet och fräsch Dom Lambert 75CL (Cabernet franc) Gourmand et frais
Jura - Amarante 2018 Jura - Amarante 2018
Dom du Pont de Breux 75CL (Trousseau, Poulsard) Fin och elegant Dom du Pont de Breux 75CL (Trousseau, Poulsard) Fin et élégant
60.00€
Dom du Pont de Breux 75CL (Trousseau, Poulsard) Fin och elegant Dom du Pont de Breux 75CL (Trousseau, Poulsard) Fin et élégant
Jura - 1983 Plousard 2022 Jura - 1983 Plousard 2022
Dom de la Renardière 75CL (Vieux Ploussard) Komplex och kryddig Dom de la Renardière 75CL ( Vieux Ploussard ) Complexe et épicé
80.00€
Dom de la Renardière 75CL (Vieux Ploussard) Komplex och kryddig Dom de la Renardière 75CL ( Vieux Ploussard ) Complexe et épicé
Italien – Montesecondo Tïn 2019 Italie - Montesecondo Tïn 2019
Dom Silvio Messana 75CL (Sangiovese) Intensiv och fyllig Dom Silvio Messana 75CL (Sangiovese) Intense et corsé
77.00€
Dom Silvio Messana 75CL (Sangiovese) Intensiv och fyllig Dom Silvio Messana 75CL (Sangiovese) Intense et corsé
Autriche - Blau Franconian 2020 Autriche - Blau Fränkisch 2020
Dom Moric 75CL (Blaufränkisch) Fräsch och läcker Burgenland-region Dom Moric 75CL (Blaufränkisch) Frais et gourmand Région Burgenland
47.00€
Dom Moric 75CL (Blaufränkisch) Fräsch och läcker Burgenland-region Dom Moric 75CL (Blaufränkisch) Frais et gourmand Région Burgenland
Chartreuse Chartreuse 🌿
Grön eller gul chartreuse 4cl Chartreuse verte ou jaune 4cl
9.00€
Chartreuse MOF 4cl Chartreuse MOF 4cl
12.00€
Chartreuse 1605 4cl Chartreuse 1605 4cl
12.00€
Chartreuse 900-talsjubileum 4cl Chartreuse 9 ème centenaire 4cl
12.00€
Chartreuse VEP verte 4cl Chartreuse VEP verte 4cl
14.00€
Chartreuse 147 lightning 4cl Chartreuse 147 foudre 4cl
17.00€
Provsmakning av Chartreuse 4 x 2cl Dégustation de Chartreuse 4 x 2cl
Exklusive VEP, 147 och queen 4x 2CL Hors VEP, 147 et reine 4x 2CL
24.00€
Exklusive VEP, 147 och queen 4x 2CL Hors VEP, 147 et reine 4x 2CL
Marc de Savoie 4cl Marc de Savoie 4cl
9.00€
Blåbärslikör 4cl Liqueur de Myrtille 4cl
8.00€
Svartvinbärslikör 4cl Liqueur de Cassis 4cl
8.00€
Mjuka Softs 🧃
Hemlagat iste Thé glacé maison
5.00€
Jasmin & Persika lemonad Limonade jasmin & pêche
4.00€
Juice Jus de fruits
Gul persika, tomater, vinpersika, aprikos, apelsin, äpple, ananas, päron Pêche jaune, tomates, pêche de vigne, abricot, orange, pomme, ananas, poire
4.00€
Gul persika, tomater, vinpersika, aprikos, apelsin, äpple, ananas, päron Pêche jaune, tomates, pêche de vigne, abricot, orange, pomme, ananas, poire
Ingefärsöl Ginger beer
4.00€
Varma drycker ☕️ Boissons chaudes ☕️🍵
uttrycka Expresso
2.00€
Dubbel espresso Double expresso
3.00€
Cappuccino Cappucino
5.00€
Korn infusion Infusion Orge
4.00€
Verbena infusion Infusion Verveine
3.00€
Baikal blått te Thé Bleu Baïkal
Rysk earl grey bergamote et agrumes Russian earl grey bergamote et agrumes
3.00€
Rysk earl grey bergamote et agrumes Russian earl grey bergamote et agrumes
Thé Sigiriya Thé Sigirîya
Grand cru svart te Ceylon Sri Lanka blommig honung, karamell Grand cru thé noir ceylan Sri lanka miel floral, caramel
5.00€
Grand cru svart te Ceylon Sri Lanka blommig honung, karamell Grand cru thé noir ceylan Sri lanka miel floral, caramel
Jasmin grönt te Thé Vert Jasmin
5.00€
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